Кухонные плиты

Кухонные плиты могут быть разных типов и имеют различные ценовые категории. Это газовые дешевые плиты с газовыми духовками, плиты газовые с многофункциональными электрическими духовками и простыми, электрические плиты с электродуховкой и чугунными конфорками, электрические плиты с поверхностью из стеклокерамики, электродуховкой и прогрессивными конфорками, комбинированные плиты с электрическими и газовыми конфорками. Выбор источника нагрева (электричество и газ) должен учитывать возможность подключения данной плиты непосредственно в вашей квартире.

У большинства кухонных плит высота составляет 85 см, а также имеет унифицированный размер с наличествующей кухонной мебелью. Ширина плит 50 - 90 см. Ширина в 50 см более предпочтительна именно для мини-кухни. Широкая плита способствует повышенным удобствам при пользовании в большой кухне. На ее поверхности удобно можно расставить сковородки и кастрюли любых размеров и форм. Можно использовать одновременно несколько кастрюль немалых размеров. Глубина плит, представленных на рынке, составляет 50 - 60 см, однако более распространены 60 см. Размерный ряд в себя включает плиты 50Х60, 50Х50, 60Х60 см.

Электрические кухонные плиты имеют разное расположение и количество конфорок. Конфорки могут быть разной формы и размеров с разнообразными нагревателями разной мощности. По размерам конфорок необходимо подбирать также посуду. Если ее размеры будут меньше конфорки, тогда последняя будет изнашиваться быстрее, и ее срок службы будет сокращаться. Если дно посуды немного больше размеров конфорки, тогда эффективность нагрева снизиться. Дно посуды обязательно должно быть ровным.

Обычные конфорки нагреваются медленно и остывают медленно. Чугунные конфорки обладают средней мощностью и разогреваются примерно 10 минут.
Конфорки «экспресс» предназначаются для быстрого разогрева и при этом нагреваются при максимальной мощности за 7 минут. Экспресс конфорки в центре маркируются красным пятном.

12-04-2012, 00:11